Slik gjør du

Pizzadeig:

Rør ut gjæren i vannet og tilsett olje og salt. Tilsett melet til deigen er fast, men ikke tørr. La deigen stå og heve i 2-3 timer. Legg den på et bakepapir og klem den flat. Ikke bruk kjevle - da presses mye av luften ut av den. La deigen hvile i 20 minutter før du har på fyllet.

Fyll:

Pizzasaus / tomatsaus 150 g kalvekjøttdeig 1/2 rødløk
10 små tomater
150 g ost
1 ss pizzakrydder

Ha først på tomatsaus eller pizzasaus etter ønske, ha så på osten og legg den rå kjøttdeigen på i små biter. Ha på skivet rødløk og halve små tomater samt pizzakrydder.

Stek på 250 grader i 15-20 minutter.